Печень трески из охл. сырья. ж/б 120 г

«Самая нежная печень трески начинается не на заводе. Она начинается прямо в море.»

Есть продукты, качество которых зависит буквально от часов.

Печень трески — один из них.

Именно поэтому для производства этой печени используют не размороженное и не долго хранившееся сырьё, а свежую печень, которую перерабатывают прямо на рыболовном судне практически сразу после вылова трески.

Благодаря этому удаётся сохранить то, что невозможно вернуть потом никакими технологиями — её естественную нежность и деликатную текстуру.

Разница ощущается уже после первой ложки.

Эта печень буквально тает во рту. Её текстура настолько нежная и кремовая, что многие сравнивают её с хорошим муссом или паштетом, хотя в составе нет абсолютно ничего лишнего.

Только:

• свежая печень трески;

• соль;

• специи.

Без добавления масла.

Без искусственных загустителей.

Без попыток улучшить продукт тем, что ему не нужно.

Эту печень хочется есть самой по себе.

Достаточно ломтика свежего хлеба, кусочка бородинского или слегка подсушенного тоста — и получается закуска, вкус которой сложно забыть.

Конечно, она прекрасно подходит и для других блюд:

• намазок;

• праздничных тарталеток;

• салатов;

• фаршированных яиц;

• брускетт;

• лёгких холодных закусок.

Кроме великолепного вкуса, печень трески остаётся одним из самых богатых природных источников Омега-3 жирных кислот, витаминов A и D.

Но если честно…

Этот продукт выбирают совсем не из-за витаминов.

Его выбирают потому, что настоящая печень трески из охлаждённого сырья — это совершенно другой уровень вкуса и текстуры.

Если вы давно хотели понять, почему хорошую печень трески считают настоящим деликатесом, начать знакомство стоит именно с этой баночки.

Пусть на вашем столе будет больше продуктов, вкус которых говорит сам за себя.

Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.