Кальмар тушки, 500 г

«Есть продукты, которые всегда должны быть в морозильной камере. Кальмар — один из них.»


Из него можно приготовить десятки разных блюд, и каждый раз получится что-то новое.

Эта тушка уже полностью очищена — без кожицы и без плавника. Не нужно тратить время на подготовку, можно сразу приступать к приготовлению.

Нам нравится кальмар за его нежный, характерный морской вкус и универсальность. Сегодня это любимый салат, завтра — фаршированные кальмары, послезавтра — ароматная паста или домашние рубленые котлеты.


Что можно приготовить?


• Классический салат с кальмаром.

• Фаршированные кальмары с рисом, грибами или сыром.

• Кольца кальмара в кляре.

• Пасту с морепродуктами.

• Рубленые котлеты.

• Или быстро обжарить с чесноком, сливочным маслом и зеленью.


Есть один секрет, о котором знают все любители кальмаров.

Не готовьте его долго. Достаточно всего 2–3 минут после закипания или нескольких минут на хорошо разогретой сковороде. Тогда мясо останется мягким, сочным и нежным. Именно длительная варка делает кальмара жёстким.

Кроме того, кальмар — отличный источник легкоусвояемого белка. Поэтому его часто выбирают те, кто хочет питаться вкусно, полезно и разнообразно.

Если любите морепродукты, обязательно попробуйте и морской коктейль. В нём уже собраны кальмар, креветки, мидии и молодые осьминоги — отличный вариант, когда хочется сразу несколько любимых вкусов.

Иногда один простой продукт открывает десятки идей для вкусных домашних блюд.


Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни