Как определить свежесть рыбы | Признаки свежей рыбы
Для определения свежести рыбы пользуйтесь следующими критериями:
✅ При надавливании на форель не должно оставаться ямки на тушке
✅ Ясные, чистые глаза
✅ Жабры - свежие , без налета, цвет от темно-алого, до розового. Не белые!