Дорадо с/м

«Есть рыба, которая не требует сложных рецептов. Дорадо — именно такая.»


У неё нежное белоснежное мясо с тонким, деликатным морским вкусом, который ценят за натуральность и лёгкость. Именно поэтому дорадо так часто можно встретить в меню хороших ресторанов.

Но самое приятное — приготовить её дома совсем не сложно.

Нам особенно нравится запекать дорадо целиком. Немного оливкового масла, несколько кружочков лимона, веточка розмарина — и уже через 30 минут на столе блюдо, которое выглядит по-ресторанному и радует своим вкусом.


Что можно приготовить?


• Запечь целиком в духовке.

• Приготовить на гриле.

• Обжарить до золотистой корочки.

• Подать с запечёнными овощами.

• Или дополнить лёгким салатом и ароматным рисом.


Есть один небольшой секрет.

Дорадо не любит обилие специй. Её вкус настолько нежный и самодостаточный, что достаточно соли, свежемолотого перца, лимона и нескольких веточек любимых трав. Именно так она раскрывается лучше всего.

Эта рыба отлично подойдёт и для семейного ужина, и для особенного вечера, когда хочется приготовить что-то красивое без лишних хлопот. Минимум ингредиентов, минимум усилий — и максимум удовольствия.

Если любите нежную белую рыбу, обязательно попробуйте и сибас. А если предпочитаете более насыщенный вкус красной рыбы, обратите внимание на форель из Хакасии или Осетии. У каждой свой характер, но всех их объединяет одно — настоящее качество.

Иногда ресторанный ужин начинается с одной хорошей рыбы.


Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.

Вес

Средний вес одной тушки 400-600 г

Вид упаковки

Полиэтиленовый пакет под пайку

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 19,13 г, жиры 9,28 г, углеводы 0 г, калорийность 160 ккал

Производство

Турция

Состав

Дорадо, вода (защиная глазурь)

Способ обработки

Цельная тушка с головой, непотрошенная. Ледяная глазурь не больше 5%

Условия хранения

Не более 18 месяцев при температуре -18°C