Осетр стейки с/м

«Есть рыба, которая сама создаёт ощущение праздника»

Осётр — именно такой продукт.

Его не хочется прятать под сложными соусами или десятком специй. Хороший осётр вкусен сам по себе. Именно поэтому его на протяжении многих веков считали одной из самых ценных рыб русской кухни и подавали к праздничному столу.

Наши стейки уже нарезаны на аккуратные порции, поэтому вам не придётся заниматься разделкой рыбы. Достаточно правильно разморозить их и выбрать любимый способ приготовления. Всё остальное осётр сделает сам.

Мясо у осетра плотное, но при этом очень нежное и сочное. В нём практически нет мелких костей, поэтому есть такую рыбу — настоящее удовольствие. Именно за это осетра любят даже те, кто обычно относится к рыбе спокойно.

Если хочется сохранить натуральный вкус, просто запеките стейки в духовке с небольшим количеством сливочного масла, соли и свежемолотого перца. Если предпочитаете более насыщенный вкус — приготовьте их на гриле. Осётр прекрасно подходит и для этого.

Нам особенно нравится, что осётр не требует сложных рецептов. Это как хороший кусок мяса: чем качественнее продукт, тем меньше хочется вмешиваться в его вкус.

Кроме великолепного вкуса, осётр богат легкоусвояемым белком и содержит совсем немного жира — около 5 граммов на 100 граммов продукта. Поэтому его часто выбирают не только для праздничного стола, но и для повседневного питания.

Если честно, мы редко советуем осетра тем, кто только начинает знакомиться с хорошей рыбой.

Мы советуем его тогда, когда хочется приготовить ужин, который запомнится.

Иногда достаточно одного блюда, чтобы обычный вечер стал особенным.


Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.