Филе тунца 500 г

«Не рыба. Морской стейк»

Именно так мы обычно описываем тунца человеку, который никогда его не пробовал.

И знаете что? После первого приготовления большинство с нами соглашается.

По вкусу тунец совсем не похож на привычную рыбу. Его плотное мясо больше напоминает хороший стейк из говядины, только без ощущения тяжести после еды. Не зря тунца во всём мире называют морской телятиной.

Если честно, мы очень любим готовить его на гриле. Замаринуйте филе на 20–30 минут в соусе терияки, добавьте немного свежемолотого перца — и можно отправлять на хорошо разогретые угли. Солить лучше уже после приготовления.

Получается настолько вкусно, что после такого ужина многие начинают смотреть на рыбу совсем по-другому.

Если гриля нет — не беда.

Тунец великолепно готовится и на обычной сковороде. Обваляйте филе в кунжуте и быстро обжарьте по одной-две минуты с каждой стороны. Снаружи получится аппетитная корочка, а внутри останется сочная ярко-розовая серединка. Именно так тунца чаще всего подают в хороших ресторанах.

Любите полную прожарку? Тоже отличный вариант. Главное — не передержать рыбу, чтобы мясо осталось сочным.

Ещё один огромный плюс тунца — его универсальность.

Из него получаются великолепные стейки, тартар, поке, салаты, паста и даже обычный бутерброд с таким филе превращается в полноценный ужин.

А ещё тунец — настоящий чемпион по содержанию белка. Именно поэтому его так любят спортсмены и все, кто следит за своим питанием. Но, если честно, мы покупаем его совсем не поэтому.

Мы покупаем его потому, что он невероятно вкусный.

Если бы нас спросили, какую рыбу стоит попробовать человеку, который обычно говорит: «Я не очень люблю рыбу», тунец был бы одним из первых вариантов.

Есть большая вероятность, что после первого кусочка вы услышите одну и ту же фразу, которую мы слышим от покупателей снова и снова:

«Подождите... Так это же совсем не похоже на рыбу!
Именно ради таких эмоций мы и любим знакомить людей с хорошим тунцом.

Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.

Вес

Масса нетто 500 г

Вид упаковки

Вакуумная

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 20,50 г, жиры 0,96 г, углеводы 0 г, калорийность 91 ккал

Производство

Вьетнам

Состав

Желтопервый тунец, вода (защитная ледяная оболочка)

Способ обработки

порционное филе без кожи и костей

СредВес

0.5

Условия хранения

Не более 24 месяцев при температуре -18°C