Головы форели с/м

«Многие проходят мимо форелевых голов. А зря — именно из них получается один из самых вкусных рыбных бульонов.»


 Головы форели — настоящая находка для тех, кто любит домашнюю уху и насыщенные рыбные супы. В них много вкуса, а бульон получается ароматным, прозрачным и наваристым без лишней жирности.

 Кроме того, на голове всегда остаётся достаточно нежного мяса, которое после приготовления легко отделяется и отлично дополняет готовое блюдо.


 Что можно приготовить?


 • Классическую уху.

 • Сливочный рыбный суп.

 • Наваристый бульон для первых блюд.

 • Рыбную солянку.

 • Или использовать как основу для соусов с насыщенным рыбным вкусом.


 Чтобы бульон получился особенно прозрачным, после закипания снимите пену и варите головы на небольшом огне. Добавьте лук, морковь, лавровый лист и несколько горошин чёрного перца — этого достаточно, чтобы

получить ароматную основу для вкусного домашнего супа.

 Форелевые головы особенно ценят те, кто привык использовать рыбу рационально. Это отличный способ приготовить насыщенный бульон без лишних затрат, ведь по вкусу он ничуть не уступает тому, что сварен из

целой рыбы.

 Если любите настоящую домашнюю уху, обязательно попробуйте. Очень часто именно такие продукты становятся маленьким кулинарным секретом опытных хозяек.


 Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.

Вес

Средний вес упаковки 1 кг

Вид упаковки

Вакуумная

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 20 г, жиры 6 г, углеводы 0 г, калорийность 140 ккал

Производство

Россия, г. Омск

Состав

головы, хвостовые части форели

Условия хранения

Не более 3 месяцев при температуре -18°C