Кета балык х/к
«Любите копчёную форель, но хочется вариант на каждый день? Тогда присмотритесь к балыку кеты.»
Кета менее жирная, чем форель, поэтому вкус получается более лёгким и спокойным. При этом мясо остаётся плотным, сочным, а деликатное холодное копчение лишь подчёркивает естественный вкус рыбы.
Балык — это самая мясистая часть кеты. Никакой лишней разделки — только красивые кусочки, которые удобно нарезать для бутербродов, завтрака или ужина.
Мы коптим кету небольшими партиями под заказ и не храним её долго на складе. Благодаря этому рыба всегда приезжает максимально свежей.
С чем особенно вкусно?
• На свежем багете со сливочным маслом.
• С горячей картошкой.
• На бутербродах к завтраку.
• В салатах.
• Или просто тонкими ломтиками без всяких дополнений.
Если любите более жирную красную рыбу, рекомендуем попробовать форель холодного копчения.
А поклонникам насыщенного вкуса и плотной текстуры стоит обратить внимание на тунец холодного копчения.
Балык кеты — тот случай, когда не приходится искать повод. Он одинаково уместен и на праздничном столе, и на семейном завтраке, и на быстром ужине после работы. Такие продукты просто хочется держать в холодильнике.
Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.
Вид упаковки
Бумажный пакет
Пищевая ценность на 100 гр
Белки 20,3 г, жиры 6,8 г, углеводы 0 г, калорийность 132 ккал
Производство
Россия, г. Омск
Состав
Кета, соль
Условия хранения
Не более 30 суток при температуре от -6 до -2°С. Не более 7 суток при температуре от +2 до +4°С
Как забрать заказ?
- Самовывоз
- Доставка по адресу (минимальная сумма заказ 1000 рублей)
Подробные условия смотри в разделе "Доставка и оплата"
Балык кеты имеет более яркий вкус и плотную текстуру из-за высокого содержания жира. Мясо кеты сладковатое, и этот привкус остаётся даже после вяления или копчения.
Балык форели обычно более нежный и тонкий на вкус по сравнению с балыком кеты. У форели менее выраженный сладковатый привкус, а её мясо мягче.