Тунец х/к

«Если бы карпачо придумали не из говядины, а из рыбы, скорее всего, оно выглядело бы именно так.»

 Тунец холодного копчения совсем не похож на привычную копчёную рыбу. Плотное мясо, благородная текстура и насыщенный вкус делают его скорее морским деликатесом, чем классической рыбной нарезкой.
Не случайно свежего тунца называют морской говядиной. После деликатного холодного копчения это сходство ощущается ещё сильнее.
Тунец фасуется небольшими порционными кусочками и сразу упаковывается в вакуум. Это позволяет сохранить свежесть, аромат и плотную текстуру. Такой формат оказался самым удобным: открыл упаковку — и можно сразу подавать на стол.
Мы коптим тунца небольшими партиями под заказ и не храним его долго на складе. Поэтому каждая упаковка попадает к вам максимально свежей.

 С чем особенно вкусно?

 • На хрустящем багете со сливочным сыром.
• В салате со свежими овощами.
• На брускеттах.
• На праздничной тарелке с рыбными деликатесами.
• Или просто тонкими ломтиками без всяких дополнений.

 Если любите более нежную и жирную красную рыбу, рекомендуем попробовать балык кеты холодного копчения.
А поклонникам классического вкуса красной рыбы стоит обратить внимание на форель холодного копчения.
Иногда достаточно одного кусочка, чтобы понять: копчёная рыба может быть совсем другой.

 Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.

Вес

Средний вес одного кусочка примерно 500 г

Вид упаковки

Вакуумная

Пищевая ценность на 100 гр

Белки 24,6 г, жиры 3,68 г, углеводы 132 ккал

Производство

Россия, г. Омск

Состав

Тунец, соль

Способ обработки

филе

Условия хранения

Не более 45 суток при температуре от -8 до -2°С. Не более 5 суток при температуре от +2 до +4°С. После вскрытия хранить не более 48 часов